食品の開発技術者

Date:  Apr 14, 2024
Location:  Kanagawa
Company:  Shiseido
Country/Region:  JP
Department: 
Custom Field 4:  Employee (Permanent)
Company:  Shiseido

Location: グローバルイノベーションセンター
Division:  Frontier Business R&D Center, MIRAI Technology Institute
Job level: Staff
Report to: Group Manager
Contract type: Full time

 

 

Roles & Responsibilities

 

■食品(飲料、錠剤、粉末食品などの既存製品分野のみならず、その他の明らか食品を含む)のアイデア提案、処方設計、量産化対応
■商品のコア価値を想起させる、容器や包材を含めた見た目、味、食感のバリエーションの提案
■今までにない新たな市場を創り出すための中味や新剤型の提案
■製品の海外導出を視野に入れた海外機能性素材情報等の探索
■社内における食品の処方開発能力の向上

 

Requirements
 

(必須)
● 食品処方開発経験7年以上
● 処方と容器を組み合わせた見た目、味、食感の価値創出経験
(望ましい)
○ OEMとの業務経験がある
○ 実務を正確に進行できる計画性、実行性を持ちながら、提案型のコミュニケーションを行える資質
○ 外国語でコミュニケーションできる語学力(英語、中国語が望ましい)